农村地广物博，尤其是野草野果什么的最多最丰富，这些农村独有的宝贝，味道鲜美，口感丰富，深受当地原住民的喜爱，尤其是小孩子，小编还记得以前小时候，经常和小伙伴们放学后跑到山上去挖野菜，有些野菜是可以直接生吃的，甜甜的，水分多，是那时候农村娃最美味的零食，在农村众多的野菜野果中，农村还有一种不值钱的蔬菜，对“高血压”效果不错，夏天适合多吃一些。
这个菜，就是众所周知的包菜，即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。圆白菜来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。
西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝。相信很多家庭主妇都见怪不怪圆白菜，不止是在春季有，几乎在一年四季都有，但是圆白菜在这个季节才是最好吃的时候。有些地方叫圆白菜有着非常多的营养价值，能够预防不少疾病，还能增强体内免疫系统的功能。再加上换季，小孩容易患上感冒。包菜里面含有叶酸，和丰富的维生素，很适合给小孩吃。
经专家临床验证，经常食用这种菜的确有利于人们缓解和抑制高血压、心脏病，有利于安神补血、清热解毒，对人体十分有好处。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相当显赫。
新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，大家爱不爱吃呢？想了解更多的三农知识，可以
